[rautapuoli]

Myöhäiseksi meni kokkailut, mutta makoisan siskonmakkarakeiton nykäsin. Siihen oheen lasi maitoa ja itse tehtyä leipää pari siivua. Ai jai, jai...

[Tina DeMona]

Pitkästä aikaa kunnon kokkailuja. Tein hyvin juustopitoista lasagnea ja jälkiruuaksi mustikkapiirakkaa. Vähän liian vähän tuli mustikoita ostettua, mutta silti oikein hyvää.

[rautapuoli]

Tuossa vähän aiemmin päätin testailla taas maailmanlopun jälkeisiä reseptejä eli nötköttipurkki auki. Koko klöntti lutsautetaan ulos ja siivutellaan siitä pihvit. Leivityksen jälkeen pannulle ja uunista tuleekin sillä välin itse leivotut hampurilaissämpylät hetkeksi jäähtymään. Tää oli jopa ihan ok nötköttikokeilu.

Tänään tein lindströmin murekkeen, kylkeen perunaa ja salaattia. Tämän megaherkullisen aterian nautin oikein pöydän ääressä, siis ihan oikean ruokapöydän! Kun tuli muutettua niin nyt on ihan oikea keittiö, jossa oikean kokoinen uunikin. Aiemmassa mikrokämpässä oli sellainen nolo mikron kokoinen sata vuotta vanha mitensunsattuutoimiva paska.

[Tina DeMona]

^Kuulostaa kyllä hyvän nötkötin haaskaukselta tuo. Ja vielä perunoitakin, hyi!

Lindström -asiat on kyllä hyviä.

[rautapuoli]

Eilen väsäilin herkullisen kaalipadan, mutta tän päivän kokkailut räjäytti tajunnan. Tein rapusilakoita ja tätä herkkua tulee varmasti tehtyä useamminkin. Ja silakathan nautittiin luonnollisesti uusien perunoiden kanssa.
Jos joku ihmettelee niin rapuja ei tähän sapuskaan oikeasti liity vaan nimi tulee punaisesta väristä, koska kastikkeena on tomaattipyrekermasotku.

[Tina DeMona]

En ole tuhotoman pitkään aikaan jaksanut oikein mitään kokkailla. Suoraan sanottuna sen jälkeen, kun tämä hieno työkokeilujaksoni alkoi (joka onneksi loppuneekin kohta). Nyt kuitenkin teki mieli jotakin nyhveltää, mutta koska keksin tämän vasta kaupassa, niin eihän minulla ollut mukana mitään listoja siitä, että mitä aineksia mihinkin sörsseliin kaivataan. Niinpä tulin ostaneeksi Nalle-makarooneja ja toteuttaneeksi niitten paketin kyljessä olevan ohjeen mukaisen "Curryisen herkkukanakastikkeen". Ja olikin kyllä varsin hyvää!

[Tina DeMona]

Voi helvetti taas. Satuin Lidlissä asioidessani törmäämään tällaiseen lasagneaineslaatikkoon, joka oli silloin -50% tarjouksessa. No, vaikka arvelin, että mahtaa olla kakempaa kuin jos itse tekee alusta lähtien, niin vaikuttaahan tuo nyt kätevältä ja jos siinä kastikeainekset ja kaikki tulee valmiina, niin kai se nyt sentään aavistuksen einesversiota parempaa on. Joten päätin nyt sitten kokeilla.

Vaan enhän minä taneli taas tajunnut sitä pakkausta kunnolla tutkailla läpi. Kas kun ymmärsin toki, ettei tuossa mahda olla jauhelihaa mukana vaan se pitää itse hankkia, en tietenkään tajunnut, että siitä puuttuu myös sellaiset ainekset, kuin tomaattipyree, maito ja juustoraaste. Mitä en sitten tietenkään tajunnut ostaa ja en näinollen niitä nyt tässä omannut sitten.

Piti aika helvetisti improvisoida. Siinä oli tomaattikastiketta varten jotain ihme tomaattimausteseostökööttiä, mikä näytti ihan punaiselta koirankakalta, joten miksasin sen veteen ja hernemaissisekoitukseen, jota sattui olemaan pakastimessa. Maitokastikkeen sijasta päädyin kiehuttamaan sitä varten saadut mausteet majoneesissa ja vedessä.

Ja kaiken tämän nerouden jälkeen onhän tämä nyt muutenkin perseestä. Ensinnäkin, nuo mausteet maistu yhtään miltään. Kolme eri pussia kummallisia tökööttejä, jotka olisi kaikki voineet olla olematta olemassa. Ja niitä varsinaisia levyjä - niitä, mitkä on lasagnenteossa kuitenkin aika semioleellinen osa - tuo paketti piti sisällään kokonaiset viisi. Vaikka vartavasten neuvoo käyttämään isoa vuokaa ja sitä tomaattilihasekoitustakin kuitenkin tulee ihan jäätävän paljon. Eihän sillä saanut minun uunivuokaani edes yhtä kokonaista kerrosta tehtyä!

No, onneksi hernemaissisekamelska ja jauheliha on sentään ihan hyviä noin keskenäänkin. Mutta oli tämä kyllä taas aikamoista paskaa - sekä oman tohellukseni, että ihan luupäisen tuotesuunnittelunkin ansiosta.

[Kwyjibo]

^ Ei mitään ravintola ruokaa

[rautapuoli]

^^
Tommoset puolivalmisteet on kyllä kummia. Ei niitten kanssa säästä vaivaa lopulta ikinä paskan vertaa. Koko hommahan perustuu just siihen, että käyttäjä tosiaan luulee säästävänsä aikaa, mutta hänen ei kuitenkaan tartte tapella omantunnon tuskien kanssa, kun sentään osan työstä teki itte. Tosi noloo dillet. Ostakaa täysvalmiita tai kokkailkaa kunnolla!

Itselläni taas viime kokkailut ovat olleet holtittoman mahtavia. Eilen väpertelin tortillaletut, papumuhennoksen ja salsan samalla, kun hauduttelin lihakimpaletta. Ihan vitun kauan meni puurtaessa (aina unohtaa, että meksikosetit on niin työläitä), mutta olihan nää burritot/tacot kyllä jälleen kaiken arvosta. Ja useemmalle päivällekin vielä riittää, aijai.

Tänään sitten uuden aluevaltauksen pariin heittäydyin ja päätin tesmiä Vietnamilaisia bánh mi-leipiä. Ensimmäisen haukun jälkeen meinasi taju lähteä; oli nimittäin järjettömän hyvää. Pidin välillä pieniä taukoja, kun jäin pohtimaan miten eri tuoreet maut ja kastikkeet kikkaili kielen päällä. Eikä muuten vaadi minkään sortin kokkaustaitoja eikä vie paljoo aikaakaan tehä näitä. Mitä nyt oon lueskellu netistä Vietnamilaisesta kyökkikulttuurista niin on iha pakko kokeilla kaikkee mahollista mitä vaan pystyy suorittamaan. Näemmä charlien eväät on ollu muotiruokaakin täällä päin jo vähän aikaa.

[Tina DeMona]

^Mitä, sinäkö muka teit jotain, missä oli muutakin, kuin perunoita? En kyllä usko.

[Tina DeMona]

Kwyjibo kirjoitti:

^ Ei mitään ravintola ruokaa

Kieltämättä Niilo tuli vähän itsellekin mieleen tästä lopputulemasta.

[Tina DeMona]

Hävettävän pitkästä aikaa ihan oikeita kokkailuita. Tosin ei tälläkään kertaa mitään uutta ja ihmeellistä, vaan toisensin pari suosikeiksi osoittautunutta, aiemminkin tehtyä reseptiä: thaimaalaista kookoskanakeittoa ja jälkkäriksi kinuski-suolapähtinäpalasia. On kyllä aivan järkyttävän hyvää! Tuota kanakeittoa olen nyt tehnyt vissiin jo kolme kertaa. Tosin tällä kertaa sitä kookosmaitoa tuli ehkä hommattua himpun liian vähäsen.

Tekisi mieli väsätä parit muutkin hyväksi jo todetut reseptit uudestaan. Toisaalta, pitäisi uusiakin juttuja kokeilla jossain vaiheessa.

[rautapuoli]

Lanttulaatikko tehty valmiiksi, karjalanpaisti uunissa ja jossain vaiheessa tulee seuraksi imelletty perunalaatikko. Piirakat nyprään sitten illalla. Jouluruoat on kyllä mieletöntä herkkua ja ehdottomasti kaiken vaivan arvoista.

[Invictus]

Karjalanpaisti mitään jouluruokaa ole...

[Liskohallitus]

Invictus kirjoitti:

Karjalanpaisti mitään jouluruokaa ole...

Mutta hyvin valmistettuna perkeleen hyvää!