Hohtoloota
http://hohtoloota.net/

Kokkaavat lootalaiset
http://hohtoloota.net/viewtopic.php?f=14&t=431
Sivu 53, 58:sta

Kirjoittaja:  rautapuoli [ To Loka 08 2015 14:23 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Tina DeMona kirjoitti:
Nyt minulla on kaksi jättimäistä rieskaa jääkaapissani, enkä tiedä, mitä niille sitten taas teen.

Syöt?

Ite oon mutustellu tacoja sekä burritoja. Eipä niissä hirveemmin kokkailtavaa ole, mutta hyvää on.

Kirjoittaja:  Tina DeMona [ To Loka 08 2015 14:47 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

rautapuoli kirjoitti:
Tina DeMona kirjoitti:
Nyt minulla on kaksi jättimäistä rieskaa jääkaapissani, enkä tiedä, mitä niille sitten taas teen.

Syöt?



Joo, se oli kyllä ajatus - en minä norsukulkuetta kuvitellutkaan niistä rakentavani.

Mutta pitäisi keksiä miten minä ne syön. Jos alan niitä leipinä mutustella, toinen on jo pilalla ennenkuin saan toisen syötyä. Ajattelinkin, että tekisin niistä jonkinlaisen uunileipähommelin, jahka tuo itsetekoinen kanaleipä loppuu. Siis, että yhdistelisin ne jotenkin, ja täyttäisin jollakin hyvällä, ja tekisin siitä sitten jotain... ehkä jonkinsorttinen leipäpizza? Saa nähdä.

rautapuoli kirjoitti:

Ite oon mutustellu tacoja sekä burritoja. Eipä niissä hirveemmin kokkailtavaa ole, mutta hyvää on.


Ne on kyllä hyviä!

Kirjoittaja:  rautapuoli [ To Loka 08 2015 21:06 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Tina DeMona kirjoitti:
Jos alan niitä leipinä mutustella, toinen on jo pilalla ennenkuin saan toisen syötyä.

Kapteeni itsestäänselvyys hyökkää jälleen neuvoineen: Laita toinen pötkäle pakastimeen niin ei happane. :panta:

Kirjoittaja:  Tina DeMona [ Pe Loka 09 2015 12:29 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

rautapuoli kirjoitti:
Tina DeMona kirjoitti:
Jos alan niitä leipinä mutustella, toinen on jo pilalla ennenkuin saan toisen syötyä.

Kapteeni itsestäänselvyys hyökkää jälleen neuvoineen: Laita toinen pötkäle pakastimeen niin ei happane. :panta:


Se olisi yksi vaihtoehto.

Kirjoittaja:  rautapuoli [ Pe Loka 09 2015 16:42 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Tänään oli historiallinen päivä rautapuolen keittiössä. Tein ensimmäistä kertaa sapuskaa nötkötistä, samanlaisen keiton kuin mausteinen makkarakeitto. Kyseessä oli myös elämäni toinen kerta, kun tuota säilykkeiden ruhtinasta maistelin. Sellaista rasvaista pliisun makkaran makuista mössöähän se. Maukas keitto kyllä tuli. Pitää vielä erilaisia nötköttireseptejä kokeilla niin tuomiopäivänä osaa sitten kokkailla kaikenlaista hyvää.
Tässä vois vielä pulpauttaa kaakaovanukkaan jäähtymään.

Kirjoittaja:  Tina DeMona [ Pe Loka 09 2015 17:01 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Nötkötti on just hyvää! Ja nimenomaan kylmänä ja suoraan purkista. Voi jumalauta sitä herkullisuuden juhlaa aina silloin kun päättää, että nyt on kulunut tarpeeksi aikaa edellisestä purkillisesta, että voi taas hyvällä omalla tunnolla ostaa uuden.

Toimii muuten myös leivän päällä erinomaisesti.

Kirjoittaja:  Tina DeMona [ To Tammi 21 2016 18:20 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Nyt tein katkarapubaageleita - tai ihan perus rinkeleitähän nuo, mutta niihin kuuluvan katkarapusörsselin ja quacamolen tein itse. Oli muuten taivaallisen hyvää!

Ja jälkiruuaksi suhteellisen ufolta kuulostavaa kinuski-suolapähkinätorttua. Ja sekin onnistui mainiosti ja on kyllä syntisen ihanaa. Nuo suolapähkinät kivasti tasapainottaa sitä mukavan ällömakeaa kokonaisuutta. Nam!

Kirjoittaja:  rautapuoli [ To Tammi 21 2016 20:17 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

^
Oho, kuulostaa erinomaisilta herkuilta.
Täällä ollaan viime ajat menty niin perusjutuilla ku olla ja voi. Jauhelihakastikkeita ja kaalilaatikkoa. Huomenna vois olla kans perinteikästä herkkua eli lindtsrömin mureke. Mureke nii ei tartte pihvien väsäämisen kanssa öheltää. Josko lounaaksi ehkä kanakeitto. :hmmm:
Näitte jälkee pitäs kyllä koettaa jotain vähän erikoisempaa vaihtelun vuoksi.

Kirjoittaja:  Tina DeMona [ To Tammi 21 2016 22:20 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

^Lindströmin jutut ja kanakeitot on kanssa herkkua!

Kirjoittaja:  Tina DeMona [ La Helmi 06 2016 4:04 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Tein meksikolaista pataa. Hyvää tuli! Korvasin ohjeen porkkanat järkevämmillä asioilla, kuten maissi/herne -sekoituksella. Koska mikään ei ole perseempää kuin keitetyt juurekset. Ja hyvinhän tuo toimi. Ja tätä syökin sitten taas koko viikonlopun.

Kirjoittaja:  jerppa [ La Helmi 06 2016 7:29 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Tina DeMona kirjoitti:
Tein meksikolaista pataa. Hyvää tuli! Korvasin ohjeen porkkanat järkevämmillä asioilla, kuten maissi/herne -sekoituksella. Koska mikään ei ole perseempää kuin keitetyt juurekset. Ja hyvinhän tuo toimi. Ja tätä syökin sitten taas koko viikonlopun.


Tein eilen itekin mp:tä, mutta tosin valmispussista+jauhelihasta. Oli kuitenkin hyvää. Tänään toinen puolikas.

Kirjoittaja:  Tina DeMona [ La Helmi 06 2016 18:00 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

jerppa kirjoitti:
Tina DeMona kirjoitti:
Tein meksikolaista pataa. Hyvää tuli! Korvasin ohjeen porkkanat järkevämmillä asioilla, kuten maissi/herne -sekoituksella. Koska mikään ei ole perseempää kuin keitetyt juurekset. Ja hyvinhän tuo toimi. Ja tätä syökin sitten taas koko viikonlopun.


Tein eilen itekin mp:tä, mutta tosin valmispussista+jauhelihasta. Oli kuitenkin hyvää. Tänään toinen puolikas.


Onhan tuo valmispussiversiokin ihan jees.

Kirjoittaja:  Tina DeMona [ Su Helmi 21 2016 19:16 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Tein pitkästä aikaa yhtä suosikeistani, eli merimiespihviä. Täydellinen osoitus siitä, kuinka yksinkertainenkin voi olla maukasta, ja kuinka jopa perunoista saa tehtyä jotain hyvää, jollei niitä pilaa jollain perverssillä kamaluudella, kuten keittämällä.

Kirjoittaja:  rautapuoli [ Ma Helmi 29 2016 19:53 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Viime aikojen kokkailut ovat olleet äärimmäisen tylsämielisiä "jotain proteiinilähdettä mausteisessa kastikkeessa, jossa mukana pakastevihanneksia ja tämä soossi nautittuna makarooneilla tai riisillä", joten pyöräytetääs arkea juhlistamaan vähän lettuja. :pannari:
Leivät pitänee myös leipoa, koska itse tehty leipä on vaan niin megaässää.

Kirjoittaja:  Tina DeMona [ Ti Maalis 01 2016 19:50 ]
Viestin otsikko:  Re: Kokkaavat lootalaiset

Teinpä possusuikalekastiketta äskettäin. Resepti oli käsittääkseni joku vähän normaalista poikkeavampi versio, ja hyvä näin, koska oli muuten parasta ruskeaa kastiketta, mitä olen ikinä syönyt. Jäi jopa äidin kokkailut tällä kertaa kakkosiksi. Onneksi tajusin myös ostaa vähän parempaa pastaa noiden kanssa nautittavaksi.

Jälkiruuaksi kaurakeksejä. Tai keksejä ja keksejä - enemmän nuo on, kuin jotain lettuja. En tiedä, kovettuuko ne siitä sitten myöhemmin jääkaapissa tai jossain. Hyviä olivat nekin. Vaikea vaan oli saada ne leivinpaperista irti. En tiedä, mitä vasten siihen jämähtivät.

Sivu 53, 58:sta Kaikki ajat ovat UTC [ DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/